Proceso de la leche humana

¿Qué proceso sigue la leche humana?

Una vez recibida, la leche es identificada y conservada congelada hasta el momento del procesamiento. Se descongela, se pasteuriza con la finalidad de eliminar posibles microorganismos y se toma otra muestra para confirmar que no existen microorganismos. Se analiza la composición nutricional de la leche, es decir, las proteínas, grasas, azúcares y energía que contiene. Si los análisis son satisfactorios, está lista para ser distribuida a los pacientes hospitalizados cuando su médico así lo indique.

 

El consumo de la leche donada que ha seguido el procesamiento arriba indicado, con la selección previa de las donantes, es completamente seguro.